Etikett: livsmedelsstrategin
-
Alger- framtidens mat
På Tjärnölaboratoriet (söder om Strömstad) bedrivs forskning med mycket positiva resultat kring storskalig odling av alger. Alger är som livsmedel klimatsmart, minskar övergödningen och är överlag ett mycket utmärkt livsmedel. Med mer alger kan vi minska köttkonsumtionen och rädda planeten. Nu finns också de första vegetariska biffarna i handeln med alger som ingrediens. Igår provåt…
-
Ska livsmedelsstrategin användas till försämringar för djuren?
Jag skriver på Altinget om grisarna och livsmedelsstrategin. Läs där eller nedan. Ska livsmedelsstrategin användas till försämringar för djuren? Altinget, 2017-08-28 Regeringen presenterade, efter långa förhandlingar med de andra partierna, tidigare i år sitt förslag till livsmedelsstrategi. Vi i Vänsterpartiet hade många synpunkter, inte minst kring vikten av att maten måste vara hållbar. Vi fick…
-
Försämra inte för grisarna
Extremt upprörande att Jordbruksverket föreslår försämringar för Sveriges grisar. Tänker landsbygdsminister acceptera att hans livsmedelsstrategi används som argument för att försämra för djuren? Se min fråga till Bucht nedan (snart på riksdagen.se). 2017-08-21 Försämra inte för grisarna Skriftlig fråga till statsrådet Sven-Erik Bucht av Jens Holm (V) Jordbruksverket ämnar lägga fram ett förslag om försämrade…
-
Samtal för mer vego
Arrangerade med Sofia Arkelsten (M) igår rundabordssamtalet Mer växtbaserad mat – hur når vi dit? Riktigt inspirerande att höra om alla baljväxter, linser, ärter, bönor, som Nordisk råvara nu förädlar med stor framgång. Det finns mängder med grödor som var självklara näringsintag i Sverige för ett sekel sedan. Nu återupptäcks de och blir klimatsmart mat…